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3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 08:57

 

Bonjour à toutes et à tous et très bon dimanche.

 

Les travaux dans ma maison m'ont éloigné de l'ordi toute cette semaine. Maintenant c'est le grand nettoyage et je dois jouer à la fée du logis avant que mes 3 petits enfants n'investissent les lieux.

 

J'ai trouvé le temps de faire un petit dessert pour essayer mes nouveaux moules (mais la recette peut se faire dans d'autres moules bien sûr).

 

Ingrédients pour le gâteau :

  • 1 pot de compote d'abricot ;
  • 110 g de fromage blanc ;
  • 100 g de noix de coco râpée ;
  • 3 oeufs ;
  • 120 g de sucre ;
  • 2 c à s de maïzena ;
  • un poignée de raisin blond

Ingrédients pour le glaçage :

  • 5 grosses c à s de confiture d'abricot ;
  • 100 g de chocolat au caramel (ou noir si vous préférez) ;
  • 10 cl de crème liquide ;
  • 50 g de noix de coco râpée.


Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger les oeufs avec le sucre au fouet.
  3. Incorporer la compote d'abricot et le fromage blanc.
  4. Ajouter la noix de coco et la maïzena, bien mélanger.
  5. Mettre ce mélange dans un moule beurré, fariné et enfourner pendant 20 à 25 minutes. (vous pouvez utiliser un petit moule de 20 cm de diamètre et ne laissez surtout pas trop cuire votre gâteau pour qu'il ne soit pas trop compact).

pour le glaçage :

  1. Votre confiture d'abricot doit être souple (10 s au micro-ondes si nécessaire).
  2. Etaler la confiture sur votre gâteau au pinceau assez généreusement.
  3. Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans un récipient.
  4. Faire bouillir la crème et la verser immédiatement sur le chocolat concassé. Recouvrir d'un couvercle, attendre 1 minute et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  5. Recouvrir le gâteau de ce glaçage au chocolat.
  6. Parsemer de noix de coco râpée sur tout le gâteau.
  7. Laisser reposer au moins une heure au frigo et sortir 20 mn avant la dégustation.

 

Et voici le résultat :

 

coco.jpg

 

En ce dimanche, bien des petits enfants vont aller voir leurs grand-mères. Alors pour leur rendre hommage quoi de mieux qu'une parole d'enfant :

 

"La vie devait être triste avec vos grands parents, ils vivaient en noir et blanc.

Je l'ai vu sur les photos de ta grand-mère"

tulip.jpg

 

 

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N'oubliez pas de jouer pour mon anniblog 

 

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Published by Miss Gleni miss-gleni-and-co.over-blog.com - dans Recettes de cuisine
25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 14:30

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Hier j'ai essayé d'accomoder quelques restes et nous avons aimé.

J'avais une mangue, 500 g de chou-fleur et une petite boîte d'oeufs de lompe (lump) ; et voilà le résultat :


 

DSC03880

 

Ingrédients :


  • 500 g de chou-fleur ;
  • 5 cl de lait et 30 g de beurre ;
  • 1 mangue ;
  • oeufs de lompe.

 

Préparation :


  1. Faire cuire les bouquets de chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante salée environ 20 minutes.
  2. Egoutter et mixer, rajouter le lait et le beurre (si c'est trop consistant ajouter un peu d'eau de cuisson).
  3. Peler la mangue et la couper en petits morceaux ; ajouter à la préparation.
  4. Ajouter les oeufs de lompe et répartir dans des coupes ou des verrines.
  5. Déguster tiède ou froid.

Voici une association de saveurs qui n'étaient pas désagréable du tout au contraire. Une idée à retenir lorsque je ferais un apéritif dînatoire.

 

Nicole Passions vous propose une petit jeu des saveurs et des couleurs. Vous pouvez gagner un lot de produits CULIN'AIDE... "arômes et colorants" ; il vous suffit de cliquer sur l'image  et vous saurez tout :


saveurs.jpg

 

Très bonne semaine

et bonnes vacances pour certains

 

 

 x_3c17c03e

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Published by Miss Gleni miss-gleni-and-co.over-blog.com - dans Recettes de cuisine
21 février 2013 4 21 /02 /février /2013 09:28

Je me suis lancée dans une nouvelle activité : le cartonnage. Quand Sylvie ("ma prof d'encadrement") nous a proposé un atelier de cartonnage je n'ai pas trop hésité. Je savais déjà que j'allais passer un bon moment et que, attirée par les activités manuelles, j'allais apprendre de nouvelles techniques créatives.

 

Comme pour l'encadrement, j'ai mesuré, coupé mes cartons au millimètre près. Eh oui l'atelier est un moment de détente mais on n'oublie pas la rigueur et la minutie. "Armée" de cutter, de colle, de ciseau etc... pendant 3 heures j'ai cartonné . Le temps a passé très vite et j'ai terminé l'ouvrage seule chez moi.

 

J'ai oublié de dire que j'ai utilisé du skivertex (revêtement synthétique qui imite la texture du cuir) pour l'extérieur, du papier imprimé et uni pour l'intérieur et le fond de chaque boîte. J'ai longtemps hésité pour l'habillage de l'intérieur et j'ai acheté plusieurs papiers mais ils ne seront pas perdus pour autant.

 

Je vous laisse découvrir :

 

 

Je vous offre cette boîte pour les 2 ans de mon blog.

Pour gagner c'est simple, il suffit :

  1. d'être inscrit(e) à ma newsletter (après avoir indiqué votre eMail cochez bien les 2 cases)
  2. d'habiter en France métropolitaine.
  3. de me laisser un commentaire dans lequel vous me direz pourquoi vous aimeriez gagner cette boîte

Si vous n'avez pas de blog : 

  • envoyez un commentaire par mail via la rubrique "contact"

Si vous avez un blog :

  • vous devrez passer le mot sur votre propre blog en mettant le logo du concours ci-dessous et le lien vers cette page


anniblog

 

Vous avez jusqu'au 7 mars 2013 minuit pour jouer.

Le nom du ou de la gagnante sera désigné par tirage au sort et vous sera communiqué le 08 Mars pour la journée de la femme.

 

Tentez votre chance

et à bientôt.

 x_3c17c03e

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Published by Miss Gleni miss-gleni-and-co.over-blog.com - dans Cartonnage
16 février 2013 6 16 /02 /février /2013 08:43

Cette semaine, pour apporter une petite note de gaieté dans ma maison en travaux, je suis allée m'acheter des fleurs. Je suis partie avec une idée très très précise... et je suis revenue avec des fleurs et des couleurs totalement différentes de ce que j'avais prévu. Il faut dire qu'avec la Saint-Valentin le prix de certaines fleurs avait été multiplié par trois   "quand on aime on ne compte pas" soi-disant.

 

Je vous présente ma composition légèrement printanière, ce n'est pas la mieux réussie de ce que j'ai pu faire jusqu'à présent mais il ne fallait pas qu'elle soit trop encombrante car en ce moment mes meubles sont protégés et je n'ai plus qu'une table de disponible.

 

TULIPES.jpg

 

Vous l'avez compris, j'ai voulu quand même lui donner un petit air de Saint-Valentin à cette composition.

 

TRES BON WEEK-END

ET

A BIENTOT

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Published by Miss Gleni miss-gleni-and-co.over-blog.com - dans Fleurs, compositions
14 février 2013 4 14 /02 /février /2013 09:13

Je vais essayer de revenir plus régulièrement dans les jours à venir mais ma maison est en travaux et ce n'est pas facile de trouver du temps pour tout faire.

 

Hier on m'a dit : "pendant le carême tu ne mets pas de recettes de petits gâteaux ...  !"  alors pour aujourd'hui ce sera une  mise en scène en l'honneur de la St Valentin.

 

LOVE.jpg

 

Un petit clin d'oeil à l'une de mes filles qui portait cette coiffe

le jour de son mariage.

 

bonne-saintvalentin.gif

 

"Une des qualités fondamentales pour vivre à deux

c'est la générosité"

Marc Levy

 

 

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Published by Miss Gleni miss-gleni-and-co.over-blog.com - dans Voeux
8 février 2013 5 08 /02 /février /2013 01:58

Vous m'avez fait part, dans vos commentaires et par mail, de votre intérêt pour ces timbres de la Saint-Valentin. Cela tombe bien car j'avais prévu une suite avec un tout petit tour du monde des bureaux de poste.

 

Mon coup de coeur personnel va au timbre américain 2013 "Sealed with Love - Forever". C'est un timbre qui évoque le romantisme, la joie et la beauté d'une lettre d'amour manuscrite. L'évocation du cachet de cire, d'un petit coeur dans un grand, la couleur rouge passion, cet ensemble ne peut qu'évoquer l'amour.


TIMBUSA.jpg

 

Voici une autre série de coeurs avec ces timbres taîwanais 2013 :

 

TIMBTAIWANN.jpg

 

Ceux de Thaïlande 2011 et 2013

 

TIMTAHAILAND.jpg

 

TIMBTHAILAND.jpg 

 

C'était ma sélection de timbres pour la Saint-Valentin 2013,

 

je vais terminer maintenant par un timbre fictif en l'honneur

du nouvel an chinois qui s'ouvrira le 10 février

sous le signe du serpent.

 

serpent.jpg

"Une des qualités fondamentales pour vivre à deux c'est la générosité."

Marc Levy

 

BON WEEK-END.

 


 x_3c17c03e

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5 février 2013 2 05 /02 /février /2013 10:10
   (vous pouvez écouter ou couper la musique)

 

Voici un article programmé depuis l'an dernier. Rappelez-vous, je vous ai adressé mes voeux en début d'année. Ma carte était inspirée de ce timbre de la Saint-Valentin édité en 2011 :

 

coeur_galante2.jpg

Le bloc de timbres présentait, sur sa partie droite, une addition où les crayons, les coeurs, le coloriage et l'amour s'ajoutent pour conduire au bonheur. Vous voyez j'avais tous les ingrédients pour préparer ma carte de voeux que vous pouvez revoir ICI

 

planche.jpg

 

 

La période des voeux est maintenant terminée. La Saint-Valentin approche. J'ai donc choisi de traiter ce thème dans la continuité en vous présentant une rétrospective des timbres édités par la Poste. Ces timbres sont revisités chaque année par de grands créateurs depuis 2000.


Fichier hébergé par Archive-Host.com

 

 

Voici celui de 2013, c'est Hermès qui a été chargé de créer le timbre. L'illustratrice ZOE PAUWELS a reproduit le dessin emblématique du carré de soie Hermès :


(vous pouvez aller faire un tour sur le blog de "LYLOU ANNE COLLECTION"

son article est très bien documenté ; cliquez ICI)


FIN.jpg

 

Tous ces timbres n'ont rien à voir avec celui-ci qui avait son charme et qui avait été annoncé de manière solennelle en 1985 : "La Poste et le Village de Saint-Valentin sont heureux de vous annoncer la naissance de leur premier enfant : un timbre dessiné par Raymond Peynet....."

 

timbre-peynet-saint-valentin-sans-faciale.jpg

 

Ce timbre qui ne laisse pas apparaître son prix

serait évalué à 8000 euros actuellement.

 

 A TRES BIENTOT.

 


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5 février 2013 2 05 /02 /février /2013 08:05

Aujourd'hui 2 bonnes raisons pour faire des petits gâteaux légers : eh oui une ancienne collègue est venue me voir et une de nos filles est de passage à la maison pour 2 jours. J'ai donc fait des petits moelleux aux pommes.

 

Ingrédients pour 8 à 10 gâteaux selon la grandeur de vos moules :

 

  • 1 oeuf ;
  • 50 ml de lait :
  • 1 sachet de sucre vanillé ;
  • 60 g de sucre en poudre ;
  • 1 cuillère à café de fleur d'oranger ;
  • 100 g de fromage blanc ;
  • 100 g de farine ;
  • 2 pommes ;
  • 1 cuillère à soupe de caramel au beurre salé.

 

Préparation :

 

  1. Préchauffez le four à 160° ;
  2. Mélangez l'oeuf avec le lait ;
  3. Ajoutez le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et la fleur d'oranger ;
  4. Ajoutez la farine ;
  5. Epluchez les pommes et coupez-le en petits dés ;
  6. Dans une poêle, faîtes dorer les pommes avec le caramel au beurre salé ;
  7. Ajoutez-les à la pâte ;
  8. Versez dans des petits moules individuels ;
  9. Enfournez pour 30 minutes.

 

J'ai utilisé des nouveaux petits moules qui m'ont été offerts à Noël ; voici le résultat.


pom.jpg 

 

Légers, pas trop gros... on peut en manger deux.....

 

A bientôt.

 


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2 février 2013 6 02 /02 /février /2013 11:24

Aujourd'hui c'est la Chandeleur alors on fait des crêpes ou des galettes. J'ai choisi de vous présenter des galettes de blé noir. J'ai beaucoup de mal à bien réussir la vraie galette et pourtant je la préfère à la crêpe ! Je suis preneuse d'une bonne recette inratable 

 

En prime je n'ai pas résisté à vous présenter des petits bols bretons très très vieux mais dont je ne me séparerais pour rien au monde car ils me rappellent plein de souvenirs d'enfance.

 

 

GALETTES.jpg

 

Je m'en vais faire sauter mes crêpes... Bon appétit et

à bientôt

 



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1 février 2013 5 01 /02 /février /2013 01:47

Il a 2 ans déjà ! On pourrait lui faire souffler ses bougies, vous ne croyez pas , Mais de qui s'agit-il ? De mon blog bien sûr. Cela fait déjà 2 ans que je l'ai créé. 

 

En me lançant dans cette aventure je ne croyais pas que je trouverais autant de plaisir à vous retrouver régulièrement.

 

C'est le moment de vous remercier pour votre présence fidèle, vos commentaires toujours agréables à lire. Merci à mes abonnés qui augmentent régulièrement, merci aussi à celles et ceux qui lisent mes pages de manière anonyme.

 

J'apprécie ces rencontres et ces amitiés nouées au fil des jours qui n'auraient jamais pu éclore sans lui.

 

Ce blog correspond à une activité chronophage et addictive qui donne quelque fois l'envie d'arrêter. Mais le plaisir est plus grand que tout. Je dois donc vous dire sincèrement que j'ai décidé de continuer pour tous ces partages, ces échanges enregistrés au fil des articles.

 

Mon objectif de départ était de vous présenter seulement des encadrements mais le temps de la retraite aidant je m'aperçois que j'ai d'autres centres d'intérêt que j'aime vous présenter en fonction de mes humeurs.

 

Si le coeur vous en dit suivez-moi cette 3ème année au gré des mes fantaisies et mes envies, pour découvrir de nouveaux cadres, des compositions florales, des photos insolites, des recettes..............

 


savoie

 

"Le bonheur : faire ce que l'on veut

et vouloir ce que l'on fait"

Françoise Giroud

 

 

A bientôt.


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