Un clafoutis aux pêches de vigne

On m'a donné d'excellentes pêches de vigne alors j'ai fait des confitures et aussi un bon clafoutis que voici :

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 150 g de farine et 150 g de sucre
• 1 yaourt et 30 cl de lait
• 20 cl d'huile et 1 sachet de levure
• 1 pomme et des pêches de vigne (à vous de voir selon votre moule)
• 30 g d'amandes effilées

Réalisation :

• Préchauffer le four à 180°
• Avec votre robot, mélanger farine, sucre, huile, oeufs, yaourt, lait, levure.
• Peler la pomme en lamelles et ajouter à la pâte.
• Verser dans le moule et disposer les pêches de vigne coupées en morceaux.
• Recouvrir d'amandes effilées et faire cuire 30 mn.

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et A BIENTOT